ENZIME: fructe si legume
Cel mai indicat este sa consumi fructe si legume in functie de anotimp; astfel iarna este indicat sa mananci citrice multe, toamna struguri si prune iar primavara si vara toate fructele de sezon;
Ar fi foarte bine daca fructele si legumele le consumai in stare cruda, deoarece prin fierbere acestea isi pierd calitatea de enzime, si cel mai important ajuta la eliminarea toxinelor din corp, arderea grasimilor si imbunatatirea tranzitului intestinal.
Cele mai importante legume:
Morcov
Contine betacaroten, puternic antioxidant; acesta contine vitamina A iar enzimele din aceasta legume ajuta la echilibrul hormonal; morcovul poate fi adaugat la salata verde cu ceapa verde si suc de lamaie proaspata.
Telina
Intr-o salata de morcov, telina rasa face minuni pentru piele si digestie; consumul saptamanal de telina ajuta la sanatatea organismului nostru.
Rosii
Rosiile crude, in salata sau sucul de rosii ajuta la eliminarea toxinelor la nivel cellular; sucul ar fi indicat sa-l faci singura acasa, deoarece conservele si sucurile de rosii din comert contin diferiti conservanti sau alte ingrediente;
Varza
Varza alba sau rosie putin sarata, preparata cu ulei de masline si suc de lamiae este o sursa extraordinara de vitamnie: A,B,C, E, K, P, minerale si fibre vegetale;
Conopida
Este indicat sa o prepari la aburi, cu iaurt degresat;
Fasolea verde
Fiarta, drept garniture la o friptura, sau preparata la aburi cu usturoi ajuta la imbunatatirea digestiei si la mentinerea sanatatii organismului.
Carne
Peste
Pestele la gratar sau la cuptor este ideal in dieta anticelulitica; de evitat pestele gras sau sarat, murat etc;
Pui si curcan
Carnea gatita la gratar, cuptor sau fiarta consumata la masa de pranz ajuta la mentinerea sanatatii, alaturi de legume fierte sau salate de cruditati;
Lactate
Ar fi ideal sa optezi pentru branza de vaci slaba, lapte batut, kefir degresat, lapte dulce degresat, sana sau iaurturi cu 0,1% grasime. Incercati pe cat posibil sa evitati smantana, frisca si iarturile cu fructe.
Paine
Daca aveti un regim de viata solicitant atunci este indicat sa mancati paine integrala sau de secara; acestea contin mai multe fibre si vitamine din complexul B si C, si nu duc la ingrasare sau la aparitia celulitei; atentie la paste fainoase, cozonaci, pateuri, covrigi etc, care sunt adevarati "prieteni" ai kilograme in plus si ai aparitiei celulitei.