5 fructe de sezon

Putine sunt alimentele care pot sa egaleze savoarea, bogatia nutritiva si beneficiile fructelor de vara.

Vara este anotimpul in care ne putem delecta cu cele mai hranitaoare si mai sanatoase daruri ale naturii: fructele. Regula de aur: mancati in fiecare zi cel putin 3 portii de fructe.

CAISELE

Parfumate si racoritoare caisele sunt unele dintre fructele cele mai bogate in pro vitamina a :100 g caise asigura jumatate din necesarul zilnic de carotene si aduc in organism un aport caloric de 47 de calorii. Continutul lor de potasiu este destul de mare ( 315 mg / 100g), dar ne ofera in egala masura si vitamina c , triptofan, fibre, fier si numeroase oligo-elemente.

Beneficii : caisele contin substante pretioase care previn bolile de inima si cataracta, combat constipatia, protejeaza vederea si rteduc considerabil riscul aparitiei cancerului de prostate.

PIERSICI

Energizante si hidratante, dar fara sa aduca un aport prea mare de zaharuri piersicile ofera organismului nostrum doar 40 de calorii/ 100g. sunt bogate in vitaminele A ,C , B3, B5, E , si in minerale :fier, magneziu , fosfor , zinc, poasiu, seleniu si antioxidanti. Fibrele pe care le contin sunt delicate si bine tolerate , inclusive de copii mici si de cei cu un system digesti sensibil.

Beneficii : previn maladiile cardiovasculare, cancerul, artrita, imbatranirea premature, intaresc imunitatea, stimuleaza apetitul, si favorizeaza digestia.

PERE

Au cel mai bogat si diversificat continut de vitamine ( A, PP, C, E ,B1, B2, B9 ), saruri minerale si oligo elemente (potasiu, fosfor , clor , zinc, fier, iod, mangan , calciu, magneziu, cobalt, aluminiu, bor, nichel, selenium, fluor etc). Aportul lor energetic este moderat : o para are 65-80 calorii.

Beneficii: combat constipatia, scad nivelul colesterolului, protejeaza celulele de actiune nefasta a radicalilor liberi, previn maladiile cardiovasculare si unele tipuri de cancer, intaresc iminitatea, au un effect calmant si usor sedative.

PRUNE

Sunt bogate in minerale si oligoelemente, in special in poatsiu, in fier si in magneziu dar contin cantitati deloc neglijabile de vitamine din complexul B-urilor si vitaminele A, C , si E. 100 g de prune ne ofera 52 calorii. Sunt recunoscute pentru actiunea lor benefica asupra activitiatii intestinale, actiune datorata bogatiei lor in fibre.

Beneficii : au efecte laxative, stimuleaza activitatea veziculei biliare gratie sorbitolului, protejeaza vasele sangvine, previn cancerul, osetoporoza, si scade colesterolul.

PEPENI

Atat pepenele galben cat sic el rosu sunt excelenti hidratanti: 95% din continutul lor este reprezentat de apa. In plus gasim in pepeni vitaminele A, C ,E si complexul de B-uri, acid folic, enzyme si acizi organic, dar si minerale si oligoelemente precum calciu, fosfor , potasiu, fier, mangan, iod , zinc , bor etc.

Beneficii : previn imbatranirea premature a celulelor , refac pielea si mucoasele , previn afectiunile cardio-vasculare , anemia, litazele, obezitatea, si dezintoxifica organismul.